چهارشنبه , ۹ فروردین , ۱۳۹۶
lahfi

خواص ناشناخته برخی خوراکی ها

127690_1

شما هم فکر می‌کنید پشت پوسته سفت نارگیل، معجون سفید رنگی وجود دارد و بدون آنکه خاصیت‌هایش را بدانید با امید فراوان آن را می‌نوشید؟ محققان می‌گویند اشتباه نمی‌کنید اما در این چند خط می‌خواهیم شما را با خواص ناشناخته برخی خوراکی ها آشنا کنیم.
آب پرتقال، آب سیب یا آب نارگیل؟

کدام یک شما را لاغر می‌کند؟

شما هم فکر می‌کنید پشت پوسته سفت نارگیل، معجون سفید رنگی وجود دارد و بدون آنکه خاصیت‌هایش را بدانید با امید فراوان آن را می‌نوشید؟ محققان می‌گویند اشتباه نمی‌کنید اما در این چند خط می‌خواهیم شما را با خواص ناشناخته آب نارگیل آشنا کنیم. بررسی‌ها ثابت کرده آب نارگیل یک معجون کم‌چرب است که می‌توانید بدون نگرانی از چاق شدن، هر چه می‌خواهید از آن بنوشید؛ این نوشیدنی اشتهای شما را کم می‌کند و به دلیل مواد مغذی که در خود دارد، به شما احساس سیری می‌دهد. به گفته متخصصان هر لیوان از آن تنها ۵۰ کالری دارد اما می‌تواند مانع پرخوری شما در ساعات بعدی روز شود. گذشته از این آب نارگیل درد معده را تسکین می‌دهد و فشارخون شما را هم پایین می‌آورد.

 

رزماری، برگ بو یا هل؟

کدام یک خستگی را در می‌کند؟

ادویه‌های خوش‌رنگ و بو، تنها طعم متفاوتی را به غذای‌تان هدیه نمی‌کنند، بلکه از نظر محققان هر یک دنیایی از خاصیت را در خود دارند و گذشته از تضمین سلامت جسمی‌تان، مشکلات مقطعی که با آن روبه‌رو می‌شوید را هم می‌توانند برطرف کنند. از نظر پژوهشگران رزماری یکی از ادویه‌هایی است که در روزهای طولانی تابستان می‌تواند به کمک‌تان بیاید و خستگی ساعت‌های طولانی کار را از بدن‌تان بیرون کند. پژوهشگران می‌گویند این گیاه دارویی سرشار از فلاونوئید است و می‌تواند انرژی بدن را بیشتر کند. پس اگر هنگام رسیدن به خانه احساس کردید توان انجام هیچ کار مفیدی را ندارید، ۲۰ گرم برگ رزماری را در ۱۵۰ میلی‌لیتر آب جوش دم کرده و روزتان را از نو شروع کنید.

 

گیلاس، آلبالو یا انگور؟

کدام یک جایگزینی برای ژلوفن است؟

به جای اینکه دردهای‌تان را با داروهای شیمیایی آرام کنید و به بدن‌تان ضرر برسانید، بهتر است سری به داروخانه طبیعت بزنید و با خوردن چند دانه آلبالو بدن‌تان را آرام کنید. محققان می‌گویند فرقی نمی‌کند که آلبالوی خشک بخورید یا سراغ میوه تازه آن بروید، بلکه کافی است با کمک آن فعالیت آنزیم سیکلواکسیژناز را در بدن‌تان محدود کنید. به گفته محققان این آنزیم‌ها نقش مهمی در ایجاد التهاب و احساس درد دارند و اگر بتوانید آنها را مهار کنید، نیازی به خوردن مسکن‌های قوی نخواهید داشت. بررسی‌ها ثابت کرده است که درست به همین دلیل آلبالو بدن بیماران مبتلا به آرتریت و نقرس را آرام‌تر می‌کند و البته علاوه بر همه این خاصیت‌ها توانایی پیشگیری از سرطان و مقابله با پوکی استخوان را هم دارد.

 

چای سیاه، سبز یا سفید؟

کدام یک دوای پوکی استخوان است؟

تا همین چند سال پیش کمتر کسی جز چای سیاه سراغ چای دیگری می‌رفت. اما این روزها به هر عطاری که سر بزنید، چای‌های رنگارنگی را به شما معرفی می‌کنند که هر یک خواص بی‌شماری دارند. یکی از این نوشیدنی‌های محبوب که چند سالی است نام‌آشنا‌تر شده، چای سفید است که طعمی ملایم‌تر از چای سبز دارد. محققان می‌گویند این نوشیدنی می‌تواند کلسترول و فشارخون را کم کند و قندخون مصرف‌کنندگانش را پایین بیاورد. گذشته از همه این خاصیت‌ها چای سفید لثه‌های شما را هم تقویت می‌کند و از آنجا که توان مبارزه با پوکی استخوان را هم دارد، به سلامت استخوان‌های شما نیز کمک می‌کند.

 

سرکه سیب، آب چغندر یا عرق نعناع؟

ورزشکاران کدام یک را بخورند؟

اگر می‌خواهید تمرینات سنگین ورزشی را آغاز کنید و به انرژی بیشتری نیاز دارید، قبل از رفتن به باشگاه یک لیوان آب چغندر بنوشید. محققان می‌گویند نیترات موجود در این گیاه می‌تواند کارایی بدن و قدرت شما را بیشتر کند و بعد از تبدیل شدن به منوکسید ازت، گردش خون و انقباض عضلانی شما را به بهترین حالت در بیاورد.

به عقیده پژوهشگران، برای مشاهده تاثیر خارق‌العاده این نوشیدنی، می‌توانید تا ۵۰۰ میلی‌لیتر در روز از آن بنوشید و تنها بعد از شش روز شاهد بالا رفتن شگفت‌انگیز قدرت‌تان باشید. اما اگر به طعم معجون قدرت‌زایی که می‌نوشید هم اهمیت می‌دهید، قطعا از خوردن آب چغندر لذتی نمی‌برید اما می‌توانید این نوشیدنی را با آبمیوه‌های خوش‌طعم دیگر مخلوط کرده و نوشیدنش را آسان‌تر کنید.

 

نیمرو، خوراک سیب‌زمینی یا سوپ شیر؟

کدام یک را در وعده سحر بخوریم؟

با وجود گرمای هوا و طولانی بودن روزهای تابستان کمتر روزه‌داری است که احساس گرسنگی را در ساعات طولانی عبادتش تجربه نکند.  اما به عقیده متخصصان با انتخاب تغذیه درست در وعده سحر، می‌توان گرسنگی میانه روز را تا اندازه زیادی کنترل کرد.

از نظر آنها سیب‌زمینی یکی از خوراکی‌هایی است که احساس سیری را در شما طولانی‌تر می‌کند و اگر به صورت بخارپز یا تنوری مصرف شود، زیان سیب‌زمینی‌های ســرخ شــده هم به بدن‌تان نمی‌رسد. از نظر متخصصان اگر در کنار سیب‌زمینی، از گوشت سفید، لوبیا قرمز و پنیر سفید هم کمک بگیرید، احساس سیری‌تان ماندگار‌تر می‌شود.

 

پیاز، گوجه یا خیار؟

گرما زده‌ها کدام یک را بخورند؟

تحمل بیرون ماندن از خانه در این هوای گرم، کار هر کسی نیست. تعریق زیاد و احساس آزار دهنده تشنگی و ‌کم‌آبی بدن می‌تواند ساکنان مناطق گرم را کلافه کند، اما از نظر محققان این مشکل را هم می‌توان با تغذیه مناسب تا اندازه‌ای کمرنگ کرد.

به عقیده آنها خیار می‌تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کند و احساس عطش و بی‌تابی را از شما بگیرد. پس تا می‌توانید خیار بدون نمک بخورید و اگر هم حوصله مدام خیار خوردن ندارید، آن را در مخلوط‌کن بریزید و سربکشید.

 

مجله سیب سبز



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • علت خون دماغ شدن , کنترل خون دماغ مهمترین علل خون دماغ شدن و روش کنترل خون دماغ

    چرا خون دماغ می شویم ؟ خون دماغ یا خونریزی بینی به معنی جاری شدن خون از سوراخ بینی است. بیشتر افراد معمولا خون دماغ را جدی نمی گیرند و آن را اتفاقی بی اهمیت …

    • ضدعفونی کننده های طبیعی

      ۶ ماده ضدعفونی کننده طبیعی   بریدگی، خراش، آفت، گلودرد و …، در همه این موارد بدن نیاز به ضدعفونی شدن دارد. اگر شما هم جزو افرادی هستید که ترکیبات طبیعی را می پسندید، این …

      • کرمک : علل، علائم، تشخیص و درمان

        کرمک : علل، علائم، تشخیص و درمان کرمک چیست؟ کرمک نوعی انگل است که می تواند کودکان و بزرگسالان را آلوده کند اما میزان شیوع کرمک در کودکان بیشتر است. کرمک چگونه گسترش پیدا می …

        • خوراکی‌هایی که به سفیدی دندان کمک می‌کنند

          این چهار خوراکی به سلامت و سفیدی دندان کمک می کنند   شکلات تلخ حاوی تئوبروماین است، یک پودر تلخ که سطح مینای دندان را محکم می کند و به این ترتیب، کمک می کند …

          • از یائسگی نهراسید

            یائسگی پایان زنانگی است؟ آیا یائسگی بیماری خطرناکی است که باید با هر راهی آن را به تعویق انداخت؟   د‌ر تعاریف عامه مرد‌م، پیری با از کار افتاد‌گی، بیماری و تنهایی متراد‌ف است، به …

            • اثر زنجبیل در پیشگیری و کنترل میگرن

                  تأثیر مثبت گیاه زنجبیل در پیشگیری و کنترل میگرن   زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه‌های بنفش با نام …

              • علل دندان قروچه و پیشگیری از آن

                    دندان قروچه ، آسیبها و پیشگیری از آن   بسیاری از افراد در مواقعی دندان هایشان را به هم می سایند. به این عمل ساییدن دندان ها به هم ، دندان قروچه می …