۲۰ خواص ذرت برای سلامتی بدن

برخی فواید و خواص ذرت

ذرت بخش عمده‌ای از رژیم غذایی افراد را تشکیل می‌دهد. هر ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۳۴۲ کالری است.

آرد ذرت در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی استفاده می‌شود و به صورت موضعی نیز برای کاهش حساسیت‌ها و دانه‌های پوستی نیز کاربرد دارد.

* به خاطر وجود تیامین در ذرت،‌ گفته می‌شود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها در بدن کمک خوبی می‌کند.

* وجود فیبر غیرمحلول در ذرت، باعث شده تا به افرادی که از بیماری‌های هاضمه مانند یبوست و هموروئید رنج می‌برند کمک خوبی شود.

* تحقیقات نشان داده افرادی که مبتلا به کم خونی هستند پس از مصرف ذرت شاهد اثرات مثبت آن خواهند بود.

* ذرت منبع مستقیم اسید فولیک، ویتامین B1, B5, C, E ، منیزیم و فسفر است. مصرف غذاهای سرشار از بتاکریپتوکسانتین – کارتنوئید نارنجی یا قرمز رنگی که به وفور در ذرت، کدو حلوایی، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز، ‌نارنگی، پرتقال و هلو یافت می‌شود – می‌تواند به مقدار قابل توجهی، احتمال ابتلای فرد به بیماری سرطان ریه را کاهش دهد

* روغن ذرت سرشار از اسید لینولئیک است که یکی از دو اسید مهم و ضروری برای سلامت پوست محسوب می‌شود. از روغن ذرت برای تسکین موضعی حساسیت‌ها و بثورات پوستی استفاده می‌شود.

* روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آورد.

* دم کرده کاکل ذرت ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است.

* برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ‌های ذرت استفاده می‌شود.

* ذرت، خوراکی غنی از مواد مغذی و فیبر است که از بدن در برابر بیماری های متعدد محافظت می کند.

* تیامین موجود در آن، به سوخت و ساز کربوهیدرات بدن کمک می کند.