یکشنبه , ۸ اسفند , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید

 

پزشکی و سلامت تغذیه  , آشنایی با خواص ذرت

خواص ذرت عبارتند از :

ذرت بخش عمده‌ای از رژیم غذایی افراد را تشکیل می‌دهد. هر ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۳۴۲ کالری است.

آرد ذرت در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی استفاده می‌شود و به صورت موضعی نیز برای کاهش حساسیت‌ها و دانه‌های پوستی نیز کاربرد دارد.

به خاطر وجود تیامین در ذرت،‌ گفته می‌شود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها در بدن کمک خوبی می‌کند.

وجود فیبر غیرمحلول در ذرت، باعث شده تا به افرادی که از بیماری‌های هاضمه مانند یبوست و هموروئید رنج می‌برند کمک خوبی شود.

تحقیقات نشان داده افرادی که مبتلا به کم خونی هستند پس از مصرف ذرت شاهد اثرات مثبت آن خواهند بود.

ذرت منبع مستقیم اسید فولیک، ویتامین B1, B5, C, E ، منیزیم و فسفر است. مصرف غذاهای سرشار از بتاکریپتوکسانتین – کارتنوئید نارنجی یا قرمز رنگی که به وفور در ذرت، کدو حلوایی، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز، ‌نارنگی، پرتقال و هلو یافت می‌شود – می‌تواند به مقدار قابل توجهی، احتمال ابتلای فرد به بیماری سرطان ریه را کاهش دهد

روغن ذرت سرشار از اسید لینولئیک است که یکی از دو اسید مهم و ضروری برای سلامت پوست محسوب می‌شود. از روغن ذرت برای تسکین موضعی حساسیت‌ها و بثورات پوستی استفاده می‌شود.

روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آورد.

دم کرده کاکل ذرت ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است.

برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ‌های ذرت استفاده می‌شود.

 

منبع : آشپزی


این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • درمان کم خونی با گیاه گزنه

    گیاه گزنه برای رفع خستگی و درمان کم خونی   مزیت برتر گزنه این است که این گیاه سرشار از آهن و هم زمان ویتامین C می‌باشد. بر خلاف مثلاً عدس که آهن دارد اما …

    • فواید گیاه تاج خروس

        خواص گیاه تاج خروس   گیاه تاج خروس عضو خانواده گیاهان گل‌دار تاج‌خروسیان است که شامل چغندر، اسفناج و کینوا می‌شود. وجه مشخصه این خانواده سرعت‌بالای رشد و طبیعت رقابتی آن‌ها است.   فواید …

      • آلرژی به شیر آلرژی به شیر و جایگزینی برای آن

        آلرژی به شیر و جایگزینی برای آن به شیر آلرژی دارید؟ به دنبال جایگزینی برای آن باشید   آلرژی به شیر نوعی آلرژی غذایی است که به دنبال واکنش سیستم ایمنی به یکی از اجزاء …

        • سکسکه : علل و درمان

             سکسکه ناشی از اسپاسم و انقباض غیرارادی و ناگهانی عضلات دیافراگم است. زمانی که این عضله منقبض می شود، تارهای صوتی با ضربه محکمی بسته می شوند و این بسته شدن، همان صدای سکسکه …

          • از بین بردن بوی بد بدن توصیه هایی برای از بین بردن بوی بد بدن

            روش های از بین بردن بوی بد بدن  در این مطلب راه های از بین بردن بوی بد بدن با مواد طبیعی را به شما پیشنهاد می کنیم. با رعایت این چند نکته می‌توانید تغییری بزرگ ایجاد …

            • ترفندهای کاهش وزن , رازهای لاغری ترفندهای کاهش وزن / رازهای لاغری

              ترفندهای کاهش وزن که متخصصان به شما نمی گویند کاهش وزن و لاغری اراده و پشتکار می خواهد  و البته آگاهی و اطلاعات صحیح. برای کاهش وزن لازم نیست همه چربی ها را از برنامه …

              • بعد از ورزش چی بخوریم ؟

                  چند راه برای جلوگیری از پرخوری بعد از ورزش  چندراه برای جلوگیری از پرخوری بعد از ورزش حسابی ورزش می‌کنید و عرق می‌ریزید تا وزن کم کنید. بعد، تصمیم می‌گیرید حالا که این‌همه کالری …